Este prato de massa, que já é bastante respeitável, tem um toque especial: uma gema de ovo mole no recheio. Embora seja digno de restaurante, é bem simples de fazer usando massa comprada pronta. Mesmo assim, vale a pena chamá-lo de... Leia mais
Imagine seu recheio favorito de espinafre e alcachofra dentro de conchas de massa cremosas, cobertas com croutons crocantes. O resultado? Um molho de quatro queijos de tirar o fôlego. Leia mais
As quesadillas, um prato tradicional mexicano de comida rápida, também são populares nos Estados Unidos, onde competem com os sanduíches. Na culinária americana, as quesadillas são geralmente recheadas ao estilo mexicano, mas se você é fã da culinária do sudoeste americano, e esta... Leia mais
Tortilha, peru, queijo mussarela, queijo parmesão, pimentões, pimentas chipotle em molho adobo, sálvia, orégano, cominho, nozes-pecã, pinhões, manjericão...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Essas mini pizzas individuais recheadas com cogumelos cremini e couve são perfeitas como aperitivo para as festas de fim de ano. Elas levam dois tipos de queijo italiano: a cremosa mussarela e o saboroso gorgonzola. Um ótimo aperitivo! Leia mais
Couve, cogumelos crimini, massa de fermento, queijo mussarela, queijo gorgonzola...
Nada expressa "meu coração pertence a você" como essa delícia picante, cremosa e crocante. Sem frescuras: tudo, da cor vermelha vibrante ao sabor marcante, demonstra claramente o quanto você se importa com a pessoa amada. Leia mais
Queijo mussarela, flocos de milho, ovos, molho ranch, molho sriracha...
Tempo:2 horas e 5 minutosComplexidade: média Quantidade: 12 corações
A mussarela italiana tradicional é feita com leite de búfala, mas também existem variações desse queijo feitas com leite de vaca e de cabra. O queijo é adicionado a diversos pratos, incluindo pizza, massa e saladas. Para fazer mussarela caseira, você vai precisar de: Leia mais
Receita passo a passo da pizza festiva "Coroa de Ano Novo" - Leia mais
Alho, cebola, tomate, manjericão, pepperoni, linguiça frita, massa de fermento, farinha de primeira qualidade, queijo mussarela, ovos, flocos de pimenta vermelha...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: média Porções: 8-10
Purê de abóbora, bacon, queijo mussarela, queijo ricota, queijo parmesão, massa de lasanha, leite, noz-moscada, flocos de pimenta vermelha, raspas de laranja, sálvia...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Peitos de frango, ovos, leite, farinha de rosca, sal de alho, queijo mussarela, queijo parmesão, cenouras, aipo, cebolas, molho de tomate, tomates, orégano...
Tempo:2 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
A Tarte Tatin tradicional é uma torta doce invertida feita com frutas, manteiga e açúcar. Nossa versão salgada é um pouco diferente, mas com certeza fará sucesso no jantar de Natal. Leia mais
Batatas, batatas amarelas, pastinacas, cebolas, alho, queijo mussarela, massa folhada, vinagre de vinho, sálvia, orégano...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: média Porções: 8 Conteúdo calórico: 287
Se você acha que só uma placa italiana na esquina pode te garantir a mesma lasanha cremosa que sua avó fazia em casa, prepare-se para uma surpresa. Veja como Tyler Florence faz uma lasanha fantástica: ele combina carne moída - Leia mais
Massa para lasanha, carne moída, queijo mussarela, queijo ricota, vinho tinto, queijo parmesão, tomates, cebolas, alho, cenouras, aipo, ovos, creme de leite, orégano, canela, manjericão, salsa...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
Uma receita detalhada com fotos para este prato tailandês. Leia mais
Frango, massa de fermento, queijo mussarela, queijo Monterey Jack, leite de coco, molho de peixe, molho de soja, cenouras, açafrão, pimenta-do-reino branca, molho de pimenta, alho, coentro, castanhas de caju, amendoim...
Tempo:30 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Recheie os crepes com uma mistura italiana de três queijos, cubra com molho de tomate e leve ao forno até o queijo derreter e o molho borbulhar. Leia mais
Molho de tomate, massa de fermento, farinha de trigo, farinha de milho, queijo mussarela, queijo parmesão, queijo pecorino romano, cogumelos, espinafre...
Molho de tomate, cebola, alho, tomates-cereja, massa de fermento, farinha de trigo, amido de milho, banha, queijo mussarela, louro, tomilho, manjericão...
Tempo:2 horas e 24 minutosComplexidade: média Porções: 6
Molho de tomate, massa fermentada, farinha de primeira qualidade, queijo mussarela, queijo de cabra, queijo parmesão, confit de pato, salame, pimentas peperoncino, cogumelos, espinafre, orégano, tomilho, cebolinha, manjericão, salsa...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
Molho de tomate, massa de fermento, farinha de trigo, queijo mussarela, queijo Monterey Jack, queijo provolone, flocos de pimenta vermelha, orégano, tomilho...
Esta omelete de café da manhã farta leva ovos cremosos, batatas cozidas e pimentões. Servida com uma camada de queijo, a frittata fica fofa depois de alguns minutos no forno. Leia mais
Peru, batatas, queijo Monterey Jack, queijo mussarela, cebolas, pimentões, manjericão, coentro, salsa, ovos, creme de leite...
Para poupar tempo, Giada De Laurentiis usa massa filo pronta e prepara este prato fácil para antes do almoço, recheado com mozzarella defumada, fritando-o rapidamente na frigideira e cobrindo-o com um molho doce de figo e mel. Leia mais
Queijo mussarela, figos, mel, massa folhada, gergelim...
Gina e Patrick Neely intercalam fatias de tomate e mussarela sobre uma massa folhada coberta com pesto e assam a torta por apenas 15 minutos. É um aperitivo simples e delicioso. Leia mais
Massa folhada, tomates, queijo mussarela, ovos, farinha, molho pesto...
Com Giada De Laurentiis, transforme a salada panzanella de primavera em um prato quente e assado, intercalando camadas de tomate e mussarela com vinagre balsâmico picante e alho picado entre fatias grossas de pão. Leia mais
Ina Garten seca levemente os tomates-cereja para amolecê-los, caramelizá-los e infundir-lhes um sabor rico antes de adicionar manjericão e mussarela. Leia mais
A revista Food Network Magazine apresenta uma salada de massa morna e revigorante, com um toque primaveril, que leva tomates multicoloridos marinados em molho, um toque de suco de limão, chalotas fatiadas e mussarela fresca. Leia mais
Tomate, suco de limão, raspas de limão, manjericão, queijo mussarela, cebolinha, alho, macarrão campanella, macarrão penne, macarrão fusilli Spirale...
Em apenas 10 minutos, Rachael Ray prepara e serve esta popular salada, que fica ainda melhor temperada com um azeite extra virgem frutado antes de servir. Leia mais
Experimente esta lasanha vegetariana. Giada De Laurentiis adiciona migalhas de biscoito de amêndoa, abóbora cabotiá macia e muito, muito queijo derretido. Leia mais
Abóbora cabotiá, massa de lasanha, biscoitos de amêndoa, queijo mussarela, queijo parmesão, noz-moscada, manjericão, leite, farinha...
Tempo:2 horas e 10 minutosComplexidade: média Porções: 8 - 10
Para fazer a lasanha gigante da Ina Garten, você não precisa da tradicional carne moída de boi ou de porco. Substitua por carne moída de peru ou linguiça italiana, adicionando quatro tipos de queijo: parmesão, mussarela, ricota e queijo de cabra. Leia mais
Massa de lasanha, queijo ricota, queijo de cabra, queijo mussarela, queijo parmesão, ovos, extrato de tomate, cebola, alho, salsa, manjericão, kupaty (linguiças fritas)...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
A base deste prato simples é carne moída refogada e carne moída com temperos italianos. A lasanha substanciosa de Paula Deen também leva camadas de uma mistura cremosa de queijo ricota e parmesão, além de um molho de tomate com ervas e... Leia mais
Massa para lasanha, carne moída, linguiça frita, queijo mussarela, queijo parmesão, queijo cottage, cebola, alho, orégano, manjericão, salsa, ovos, extrato de tomate...
Tempo:2 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
O segredo dos rolinhos recheados com ricota de Giada De Laurentiis é que ela usa dois molhos: um bechamel rico e amanteigado e um molho marinara mais leve. Leia mais
Massa para lasanha, molho marinara, queijo mussarela, queijo ricota, queijo parmesão, farinha, leite, ovos, espinafre, presunto, noz-moscada...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: média Porções: 6
O pesto do Bobby Flay é uma combinação de coentro e salsa aromáticos. Use massa de pizza caseira, cubra com pesto, adicione queijo mussarela cremoso e camarões tenros, e grelhe tudo. Leia mais
Massa de fermento, camarão, molho pesto, farinha integral, alho, pinhões, queijo parmesão, queijo mussarela, salsa, coentro...
A lasanha farta de Robert Irvine é uma refeição completa em um só prato, aparentemente muito fácil de preparar. Cada camada é recheada com molho de tomate com carne moída e vinho tinto, purê de abóbora e uma mistura cremosa de ricota e mussarela. Leia mais
Purê de abóbora, carne de porco moída, queijo mussarela, queijo pecorino romano, queijo ricota, massa de lasanha, cebola, alho, vinho tinto, extrato de tomate, ovos, abobrinha, manjericão, salsa, orégano...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
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