Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Prepare um acompanhamento de batatas simples e delicioso, tão apetitoso quanto bonito. Use batatas pequenas e bem lavadas. Sem descascar, corte-as ao meio, misture com azeite e alho e asse no forno até ficarem douradas. Polvilhe com ervas frescas e sirva como acompanhamento para qualquer prato de carne, aves ou peixe.

Ingredientes:

• 1,3 kg de batatas pequenas
• 1/4 de xícara de azeite
• 1,5 colher de chá de sal grosso
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 2 colheres de sopa de alho picado (6 dentes)
• 2 colheres de sopa de salsa picada

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

batata, alho

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
• Corte as batatas ao meio ou em quartos e coloque-as em uma tigela com azeite, sal, pimenta-do-reino e alho; misture até que as batatas estejam bem revestidas. Transfira as batatas para uma assadeira e espalhe-as em uma única camada.
Etapa 3
• Asse no forno por 45 minutos a 1 hora, ou até dourar e ficar crocante. Mexa duas vezes durante o cozimento para garantir que doure por igual.
Passo 4
• Retire as batatas do forno, polvilhe com salsa, sal a gosto e sirva com frango.

Votos: 30