Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 60 fichas

Batatas fritas com alho - Uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 2 colheres de chá de alho amassado
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 batatas vermelhas grandes, descascadas se desejar
• 1/2 colher de chá de sal
• Óleo vegetal

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

batatas vermelhas, alho

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Preparação:

Passo 1
• Refogue o alho em uma frigideira com 1 colher de sopa de azeite até dourar, por cerca de 2 minutos. Deixe esfriar e depois passe por uma peneira.
Etapa 2
• Corte as batatas em fatias finas, lave-as em água fria e seque-as bem. Misture as batatas com azeite de alho e 1/2 colher de chá de sal. Disponha as batatas em uma única camada em assadeiras untadas.
Etapa 3
• Frite as batatas fritas em forno pré-aquecido a 200°C por 25 a 30 minutos, até ficarem douradas. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  
  Valor nutricional (aproximadamente 10 batatas fritas): Calorias 100; Gordura 3g; Carboidratos 17g; Proteína 2g.

Votos: 10