Batatas novas com alho

Votos: 1

Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Batatas novas pequenas são cortadas ao meio e assadas com casca. Tempere-as previamente com azeite, alho e alecrim picado. Seu aroma de pinho e especiarias se espalhará rapidamente pela casa e atrairá todos para a mesa. Um excelente acompanhamento tanto para refeições do dia a dia quanto para carnes em ocasiões especiais.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

0,9 kg de batatas pequenas, amarelas ou vermelhas
6 dentes de alho descascados
2 a 3 colheres de sopa de azeite extra virgem, para cobrir as batatas.
2 colheres de sopa de folhas de alecrim fresco picadas

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 230°C.
Corte as batatas ao meio e coloque-as em uma assadeira. Misture com os dentes de alho amassados. Adicione azeite, alecrim, sal e pimenta-do-reino e misture bem.