Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente

Rolinhos de repolho com carne - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 6 folhas de couve-de-sabóia
• 250 g de carne seca salgada (carne enlatada, basturma)
• 2 fatias pão de centeio
• 1 colher de chá de mostarda integral
• 1/4 de xícara de maionese
• 1/4 de xícara de salsa ou endro picado

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

repolho Savoy, carne seca, pão preto, mostarda, mostarda integral, maionese, aneto, salsinha

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Preparação:

Passo 1
• Ferva as folhas de repolho em água fervente por 2 minutos. Em seguida, enxágue em água fria, seque com papel toalha e corte ao meio.
Etapa 2
• Misture a maionese com as ervas e espalhe a mistura sobre as folhas de repolho.
  
  Corte o pão preto em tiras e coloque-as sobre a maionese.
  
  Corte a carne em tiras, misture com mostarda e coloque sobre o pão.
Etapa 3
• Enrole as folhas de repolho formando rolinhos e corte-os em duas partes.

Votos: 3