repolho Savoy
Uma coleção de receitas com o ingrediente couve-de-sabóia.
Rolinhos de repolho suculentos, recheados com carne de porco e bovina moída, parmesão e ervas, são cozidos no vapor e servidos em molho de tomate caseiro, polvilhados com queijo ralado. Este prato é muito mais fácil de preparar do que parece e é perfeito tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais. Leia mais
Para acelerar o processo de grelhar, abra o lombo de porco ao meio, formando uma borboleta, e bata-o levemente. Para um sabor vibrante, esfregue a carne com uma mistura de erva-doce, alho, limão e pimenta vermelha. Sirva o lombo grelhado com uma salada de repolho com nozes e... Leia mais
Este acompanhamento simples, porém delicioso, é o complemento perfeito para carne de porco ou frango assado, linguiças ou carne enlatada. As folhas enrugadas do repolho-de-savóia suportam bem este método de cozimento, e o molho amanteigado adere facilmente a elas, mas— Leia mais
Esta receita simples combina nhoque italiano com carne enlatada irlandesa e repolho refogado. É um prato substancioso e delicioso. Mesmo sendo feito do zero, o prato ainda tem um toque caseiro, e o nhoque de batata é um ótimo substituto para... Leia mais
A paleta de porco é generosamente temperada com uma pasta de sal, páprica, açúcar mascavo, pimenta caiena, vinagre de vinho e azeite, e assada no forno até que a carne macia comece a se desfazer. Desfie com dois garfos e reserve. Leia mais
Mesmo que você só tenha repolho, pode preparar um acompanhamento delicioso que combina perfeitamente com carne de porco assada, carne enlatada ou bife. Basta cortar o repolho em gomos, pincelar com azeite, polvilhar com cominho e assar no forno. Leia mais
Esta salada de repolho fica melhor servida quente ou à temperatura ambiente. O vinagrete de bacon e chalota é preparado no fogão e depois regado sobre uma mistura crua e picada de brócolis, couve-de-bruxelas e couve. Todo o repolho é... Leia mais
Esses bifes de repolho defumado são perfeitos como acompanhamento de legumes, mas também são substanciosos o suficiente para servir como prato principal vegetariano com a adição de grãos ou feijões. O repolho é regado com um vinagrete leve feito de Leia mais
Esta versão fresca e rápida dos clássicos charutos de repolho leva muito menos tempo para preparar, mas o sabor permanece o mesmo. Você não precisa enrolar o recheio em cada folha de repolho. Cozinhe-o em uma frigideira e simplesmente disponha-o em tigelas bem juntas. Leia mais
Este prato delicioso e saudável fica pronto em minutos e é perfeito para um jantar rápido e rico em proteínas e vegetais durante a semana. O salmão grelhado é servido com repolho roxo cozido, cenouras e endro. Um molho rápido de creme de leite... Leia mais
Rachel Ray apresenta uma nova versão do tradicional frango frito, dando-lhe um toque coreano. Antes de serem fritos, os pedaços de frango (coxas ou peitos) são mergulhados numa massa feita com vodka, amido de milho, farinha de trigo e fermento em pó. Leia mais
Esses tacos com pedaços macios de halibute frito vão agradar a todos. Eles ganham um sabor especial com o molho de limão e coentro fresco misturado ao peixe antes de fritar. Reserve um pouco do molho para temperar a salada de repolho roxo. O sabor é... Leia mais
Repolho-de-sabóia e cebolas, macios e suculentos, compõem o molho desta massa saborosa e substanciosa ao estilo do norte da Itália. O queijo fontina adiciona um toque suave e cremoso, e o bacon canadense confere o sabor de carne necessário para tornar este prato delicioso. Leia mais
Desfrute de uma noite com inspiração mexicana com tacos de peixe frito e uma variedade de acompanhamentos fáceis de preparar e deliciosos: arroz vermelho picante, feijão preto saboroso e salsa pico de gallo fresca. Os filés de tilápia são previamente hidratados. Leia mais
Os rolinhos de repolho ao molho de tomate são um prato caseiro delicioso e reconfortante. São bastante simples de preparar, mas leva tempo para enrolar cuidadosamente todo o recheio nas folhas de repolho. Para que as folhas fiquem maleáveis e flexíveis, elas são branqueadas em água fervente. Leia mais
Uma tigela grande com uma base de grãos, repolho suculento e fatias de um delicioso bife é saborosa, nutritiva e saudável. Para a base da tigela, combine arroz integral cozido com quinoa em uma frigideira e cozinhe em fogo baixo com repolho roxo desfiado. Leia mais
Servir um prato inteiro dentro de uma única batata é original, inusitado e delicioso. Ao mesmo tempo, a receita é tão simples que se adapta tanto a ocasiões festivas quanto ao dia a dia. Para preparar, escolha batatas grandes e de formato semelhante. Leia mais
O suculento bife de flanco atinge o sabor e a textura perfeitos quando batido e grelhado ao ponto para malpassado. Antes de ir para a frigideira, esfregue a carne com páprica e alho em pó para um sabor inigualável. Leia mais
Se você adora pedir comida rápida, especialmente comida chinesa, provavelmente tem vários pacotes de temperos e molhos na sua cozinha — aqueles que você usa em excesso e detesta jogar fora. Você pode usá-los para preparar... Leia mais
Sobras de frango grelhado rendem uma sopa deliciosa, rápida e saudável. Seu sabor e aroma picantes conferem à sopa um gosto único. E cozinha bem rápido. Frite em uma panela de fundo grosso ou em uma... Leia mais
Uma salada de repolho-crespo fácil de preparar com cenouras, gengibre e passas douradas, temperada com maionese. Todos os ingredientes combinam perfeitamente, tornando esta salada incrivelmente deliciosa. Uma receita do chef mais renomado da América. Leia mais
Saladas de repolho são encontradas em praticamente todas as culinárias do mundo. A crocância e o frescor do repolho o tornam um excelente acompanhamento para pratos principais, equilibrando seu sabor intenso. Esta salada é incrivelmente rápida de preparar, além de ser leve e econômica. Leia mais
A sopa minestrone, que significa "sopa grande" em italiano, é um dos pratos mais antigos da Itália. Ela era preparada desde a Roma Antiga. Como a minestrone era considerada um prato de gente pobre, não existe uma receita clássica rígida para o seu preparo. Leia mais
Os rolinhos de repolho são um prato da culinária do Leste Europeu. Consistem em carne moída ou vegetais com arroz cozido ou trigo sarraceno, envoltos em folhas de repolho ou de uva. Este prato delicioso, saudável e bonito certamente irá agradar. Leia mais
A sopa é servida com manteiga de sálvia. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
O segredo do gratinado do Tyler está nas camadas de sabor. Primeiro, ele frita o bacon, depois desfia o repolho na gordura do bacon e, em seguida, adiciona uma mistura de batatas fatiadas, que ficam obscenamente... Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
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Sunny Anderson diz que sua salada de repolho é "crocante, porém macia, com um sabor vibrante e picante", graças a uma saborosa mistura de repolho ralado, maçãs frescas e uma pitada de sementes de aipo. Leia mais
Receita para fazer sanduíches abertos com bacon frito, tomates assados e salada de repolho. Leia mais
Preparando uma salada de repolho roxo com molho de limão, creme azedo e coentro. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita de salada de couve-rábano e couve-de-savóia temperada com mostarda Dijon e suco de limão. Leia mais
Receita de repolho com torresmo de pato como acompanhamento. O repolho-de-sabóia é primeiro frito na gordura de pato derretida, depois assado no forno até ficar macio e regado com vinagre balsâmico. Leia mais
Uma receita de salada com repolho roxo desfiado, sementes de cominho torradas, cenouras e mirtilos. Temperada com vinagre de vinho tinto e mel. Leia mais
Receita detalhada com fotos.














































