Pãezinhos com presunto, queijo e maçã


Votos: 2

Como fazer rolinhos de presunto, queijo e maçã
Foto do prato: Antônio Aquiles

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Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 449, gordura total 22 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 19 G., carboidratos 47 G., fibra 9 G., colesterol 34 mg, sódio 654 mg, açúcar 17 G.



Rolinhos de presunto, queijo e maçã - uma receita detalhada.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 1/2 cabeça de cebola roxa, cortada em meias-luas finas
  • 1/3 de xícara de iogurte natural com baixo teor de gordura
  • 2 colheres de sopa de endro ou salsa fresca picada
  • 2 colheres de sopa de mostarda com mel
  • Sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1,5 colheres de sopa de azeite
  • 120 g de presunto cozido magro, cortado em tiras
  • 90 g de queijo suíço, cortado em tiras
  • 1 cabeça de repolho alface, rasgue em pedaços pequenos
  • 1 maçã, fatiada finamente
  • 4 pães achatados de trigo (pão pita fino ou tortilla) (receita) tortilhas de milho, receita tortilhas de trigo)
  • 3 xícaras de morangos frescos, cortados ao meio



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Coloque a cebola roxa em uma tigela, cubra com água gelada e deixe de molho por 10 minutos. Escorra e esprema levemente com as mãos.
  2. Em uma tigela grande, misture o iogurte, o endro, a mostarda com mel e tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o azeite e 1 colher de sopa de água e misture até obter uma mistura homogênea. Acrescente a cebola, o presunto, o queijo, a alface e a maçã e misture bem. Espalhe a mistura sobre as tortilhas e enrole cada uma formando um rolinho. Corte os rolinhos ao meio e sirva com morangos.






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