Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

Salada com pepino, rabanete, ervilha e grão-de-bico - receita detalhada.

Ingredientes:

• 1/3 de xícara de queijo feta
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de água
• 1 colher de sopa de endro
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta moída na hora
• 1 cabeça de repolho alface, cortar
• 1 pepino pequeno, cortado em cubos
• 5 rabanetes, cortados em qualquer formato.
• 250 g de grão-de-bico em lata
• 2 talos de aipo, fatiados
• 1/3 de xícara de ervilhas verdes em lata
• 1/3 de xícara de amêndoas fatiadas e torradas

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

queijo feta, suco de limão, aneto, alho, alface, pepinos, rabanete, grão de bico, salsão, ervilhas, amêndoa

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Preparação:

Passo 1
• Em um processador de alimentos, misture o queijo feta, o azeite, o suco de limão, a água, o endro, o alho e tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 2
• Transfira a mistura para uma saladeira grande. Adicione a alface romana, o pepino, o rabanete, o grão-de-bico, o aipo, as ervilhas e as amêndoas e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Votos: 2