Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10

Pipoca com grão-de-bico crocante e páprica - receita detalhada.

Ingredientes:

• 430 g de grão-de-bico em lata, lavado e escorrido
• 1 colher de sopa de azeite
• 6 colheres de sopa (90 g) de manteiga
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 12 a 16 xícaras de pipoca pronta

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Pipoca, grão de bico, páprica

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 230°C. Misture em uma assadeira. grão de bico Em azeite. Asse, mexendo ocasionalmente, até que os grãos-de-bico estejam crocantes, por cerca de 30 minutos.
Etapa 2
• Em uma panelinha, derreta a manteiga com a páprica defumada. Em uma tigela grande, misture a pipoca e o grão-de-bico crocante; regue com a manteiga e a páprica, tempere com sal e misture novamente.

Votos: 1