Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 a 6 bebidas

Chocolate quente com creme de amêndoas e flocos de coco - receita detalhada.

Ingredientes:

Para o creme de amêndoas:

• 3/4 de xícara de creme de leite bem gelado
• 1/2 xícara de marshmallows
• 2 colheres de sopa de licor de amêndoa Amaretto ou 1/4 de colher de chá de extrato de amêndoa
• 1/4 colher de chá extrato de baunilha

Para chocolate quente:

• 1 xícara de leite integral
• 400 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de cacau em pó, mais um pouco para polvilhar
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
• 1/2 xícara de chocolate amargo picado
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de sal fino
• 1/2 xícara de flocos de coco, levemente tostados

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

creme, marshmallows, ratafia, extrato de baunilha, leite, flocos de coco, leite de coco, cacau, açúcar mascavo, chocolate

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Preparação:

Passo 1
• Prepare o creme de amêndoas: Numa tigela, misture o creme de leite, os marshmallows, o licor de amêndoa e o extrato de baunilha. Bata o creme com uma batedeira em velocidade alta até ficar cremoso.
Etapa 2
• Para preparar chocolate quente: Numa panela, leve o leite de coco e o leite de vaca para ferver em fogo médio. Junte o cacau em pó, o açúcar mascavo, o chocolate, a essência de baunilha e o sal, mexendo sempre. Cozinhe, mexendo constantemente, até o açúcar e o chocolate derreterem e a mistura ficar homogênea e espessa, por cerca de 5 minutos.
Etapa 3
• Despeje o chocolate quente nas canecas e cubra com creme de amêndoas. Polvilhe com cacau em pó e flocos de coco.

Votos: 3