Tempo: 9 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

Antes de servir, adicione um toque de licor de framboesa ao creme de chocolate quente e decore com gengibre cristalizado, que dará aroma e doçura. A receita de Aida Mollenkamp é exclusiva para adultos!

Ingredientes:

• 170 g de chocolate ao leite picado
• 3/4 de xícara de leite
• 1/4 de xícara de creme de leite fresco
• 1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
• 3 colheres de sopa de licor de framboesa
• Gengibre cristalizado para decorar (opcional)

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

licor de framboesa, chocolate ao leite, leite, creme, cacau, frutas cristalizadas

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Numa panela pequena, misture todos os ingredientes, exceto o licor e o gengibre, e leve ao fogo médio-baixo. Aqueça, mexendo ocasionalmente, até o chocolate derreter, por cerca de 2 minutos.
  
  Continue cozinhando, mexendo sempre, até que a mistura fique homogênea e espessa, por cerca de 5 minutos. Retire do fogo, adicione o licor, decore com fatias de gengibre (opcional) e sirva imediatamente.

Votos: 2