Torta cremosa de pina colada


Votos: 3

Como fazer - Torta cremosa de pina colada
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Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8


Torta leve com creme de Pina Colada - receita detalhada.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 1 pacote (95 g) solúvel mistura para pudim de baunilha
  • 3/4 de xícara de mistura para Pina Colada à base de leite de coco
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de coco ralado grosso, mais 1/4 de xícara de coco ralado grosso torrado para decorar.
  • 1,5 colher de chá de essência de rum (porcionada)
  • 225 g de chantilly (porções)
  • 1 assado base de torta (diâmetro 23 cm)



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Em uma tigela grande, misture o recheio de abacaxi e coco para Pina Colada, o leite de coco e uma colher de chá de extrato de rum. Despeje a mistura de pudim no líquido e bata por 2 minutos. Adicione o coco ralado e metade do chantilly.

    Despeje o recheio na massa de torta preparada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
  2. Misture o restante do chantilly com meia colher de chá de extrato de rum. Coloque sobre a torta fria e polvilhe com coco torrado.






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