Chocolate branco com manga e coco

Votos: 1

Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6

Presenteie seus amigos e familiares com uma luxuosa barra de chocolate artesanal. Chocolate branco derretido e temperado é coberto com pedaços de manga liofilizada, flocos de coco, castanhas de caju e nozes de macadâmia. Depois que essa delícia tropical endurecer, você pode quebrar a barra em pedaços grandes e servir com chá, ou colocá-los em saquinhos de chá, amarrá-los com uma fita e oferecê-los como presente.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

450 g de chocolate branco
1/4 de xícara de castanhas de caju picadas, nozes de macadâmia e coco
1/4 de xícara de manga liofilizada

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Pique 450 g de chocolate branco em pedaços de 1 cm. Reserve 1 xícara de gotas de chocolate e derreta o restante no micro-ondas até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o restante do chocolate e mexa até derreter completamente.
Despeje a mistura de chocolate em uma assadeira forrada com papel alumínio e espalhe até formar uma camada de 0,5 cm de espessura. Polvilhe com ¼ de xícara de castanhas de caju picadas, nozes de macadâmia picadas, coco ralado e manga liofilizada picada; pressione levemente os pedaços no chocolate.