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Chocolate quente branco com cardamomo


Como preparar chocolate quente branco com cardamomo
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4


O chocolate branco é a base perfeita para o aroma e o sabor reconfortante do cardamomo nesta bebida quente, ideal para saborear numa noite fria de inverno. Se você é fã de chocolate quente, mas ainda não experimentou a versão branca, agora é a hora de apreciá-la com alguns marshmallows derretidos.


Ingredientes:

  • 1 litro de creme de leite com baixo teor de gordura (10%)
  • 220 g de chocolate branco picado
  • 1 colher de chá de cardamomo
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Em uma panela média, aqueça 1 litro de creme de leite fresco (10% de gordura) com 1 colher de chá de cardamomo moído até começar a soltar vapor, por cerca de 8 minutos (não deixe ferver). Incorpore 225 g de chocolate branco picado e mexa até derreter.
  • Etapa 2
  • Despeje o chocolate quente em 4 canecas e cubra com mini marshmallows e uma pitada de cardamomo.

Votos: 1

Foto - Food NetworkAutor da receita -

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