Chocolate quente com menta


Como fazer - Chocolate quente com menta
Tempo: 2 horas.
Complexidade: facilmente
Porções: 12


Uma receita de bebida de menta feita em panela elétrica: chocolate quente com menta coberto com chantilly. É feito com leite condensado, licor de menta e licor de chocolate.


Ingredientes:

  • 6 latas (380 g cada) de leite condensado adoçado
  • 1/3 de xícara de licor de chocolate
  • 1/4 colher de sopa de licor de menta
  • 700 g de chocolate amargo com pelo menos 35% de cacau, picado
  • Chantilly e bengalas de doce para decorar.
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Numa panela de cozimento lento, misture o leite condensado, o licor de chocolate, o licor de menta e o chocolate. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 horas, mexendo ocasionalmente. Despeje o chocolate quente em canecas. Decore com chantilly e bengalas de doce.

Votos: 1

Foto de Sandra LeeAutor da receita - (Sandra Lee) - Chef de TV, apresentador de TV, escritor culinário
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