Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Neste Halloween, torne seu chocolate quente favorito ainda mais especial: mergulhe as bordas das canecas em chocolate derretido, pressione-as nos confeitos pretos e laranjas e deixe secar. A bebida também ganha um sabor especial, intenso e rico graças à adição de cacau em pó alcalinizado.

Ingredientes:

• Confeitos decorativos pretos e laranjas
• 60 g de chocolate amargo (54%), picado + um pouco mais para decorar a caneca.
• 4 xícaras de leite
• 2/3 de xícara de açúcar
• 2/3 de xícara de cacau em pó escuro
• Uma pitada de sal

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

leite, cacau, chocolate meio amargo

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Preparação:

Passo 1
• Coloque os confeitos em um prato raso. Em outro prato raso, derreta o chocolate para a decoração no micro-ondas. Mergulhe as bordas das canecas invertidas no chocolate derretido e pressione-as sobre os confeitos para que grudem. Deixe secar.
Etapa 2
• Em uma panela média, misture o leite, o açúcar, o cacau em pó e o sal e aqueça em fogo médio-baixo. Cozinhe, mexendo sempre, até o açúcar dissolver, a bebida ficar homogênea e começar a soltar vapor, de 8 a 10 minutos.
Etapa 3
• Adicione o chocolate e mexa até derreter completamente. Despeje o chocolate quente nas canecas preparadas.

Votos: 1