tomates verdes fritos

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Tomates verdes fritos - uma receita detalhada.

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Receita:

Corte 2 tomates verdes em fatias de 1,5 cm de espessura. Em uma tigela, misture 1/3 de xícara de farinha, 1/2 colher de chá de sal grosso e 1/4 de colher de chá de alho em pó e pimenta caiena.

Em outro recipiente, bata 2 ovos e 1 colher de sopa de leite. Despeje 1 colher e meia de sopa. migalhas de pão Para a terceira etapa, passe cada fatia de tomate na farinha, depois no ovo e, por fim, na farinha de rosca. Frite os tomates empanados em óleo vegetal numa frigideira aquecida a 180 °C, até atingir uma profundidade de 1,5 cm, virando-os, até dourarem, por 3 a 5 minutos. Sirva os tomates fritos com molho ranch.

COM tomates verdes fritos Você pode servir com molho de maçã picante.