Barras de Snickers fritas no palito
Votos: 1
Tempo: 2 horas e 33 minutos
Complexidade: média
Porções: 4
Complexidade: média
Porções: 4
Nos Estados Unidos, a popular barra de chocolate Snickers pode ser encontrada não apenas na embalagem tradicional, mas também frita. Depois de experimentar o doce, alguns decidiram ir além e provar a versão frita. Pode não ser a opção mais saudável, mas você terá que se preocupar com as calorias extras depois, e com certeza não se arrependerá do sabor.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 barras grandes de Snickers
- 1 xícara de farinha
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 de xícara de água mineral com gás
- Óleo vegetal para fritar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Espete cada barra em um espeto de madeira ou palito de pirulito. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
- Em uma tigela média, misture a farinha e o bicarbonato de sódio. Adicione a água com gás e misture até obter uma massa homogênea (com consistência semelhante à de massa de panqueca). Aqueça uma camada de 10 a 15 cm de óleo vegetal em uma fritadeira até que um termômetro registre 166 °C.
- Segurando uma barra de Snickers pelo palito, mergulhe-a na massa e gire-a para cobrir toda a superfície. Com cuidado, coloque as barras, com os palitos, no óleo quente. Frite até ficarem crocantes, virando conforme necessário (1,5 a 2 minutos). Usando uma pinça, retire cada barra pelo palito. Coloque sobre papel toalha ou uma grelha para escorrer o excesso de óleo e sirva quente.
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