Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Camarões grelhados marinados em pasta de curry - receita detalhada.

Ingredientes:

• 900 g de camarão sem casca e sem cabeça
• 400 mg de leite de coco
• 2 colheres de sopa. pasta de curry vermelho
• 0,5 cebola roxa, picada finamente
• 0,25 xícara de folhas de coentro picadas
• Suco de um limão
• 2-3 colheres de sopa de óleo de canola

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

camarões, leite de coco, pasta de curry, suco de limão, cebola roxa, coentro

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça a grelha em fogo alto. Em uma tigela grande, misture o leite de coco, a pasta de curry, a cebola, o coentro, o suco de limão e o óleo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione os camarões à tigela e misture bem para que fiquem completamente cobertos com a mistura. Cubra e deixe marinar em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos.
  
  Retire os camarões e grelhe por 1,5 a 2 minutos de cada lado. Sirva sobre papel manteiga, se desejar.

Votos: 2