Espargos com queijo feta
Votos: 4
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Prepare um acompanhamento de aspargos delicioso, vibrante e suculento. Asse os aspargos no forno até dourarem, tempere com vinagre e azeite e cubra com fatias de pimentão assado, queijo feta esfarelado e salsa fresca. Essa cobertura confere aos aspargos um buquê de sabores, com notas doces, ácidas, salgadas e cremosas. Sirva com carnes ou peixes saborosos.
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Receita:
Coloque 2 maços de aspargos regados com azeite em uma assadeira forrada com papel alumínio, tempere com sal e pimenta. Grelhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, por cerca de 4 minutos. Regue com vinagre de Jerez e azeite, e tempere com sal a gosto. Polvilhe com queijo feta esfarelado. pimentão vermelho assado e salsa.
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