Domingo de figos assados
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Cubra um simples sorvete de baunilha com uma cobertura deslumbrante de figos assados em calda de mel e pedaços crocantes de nozes-pecã. Todos os ingredientes da cobertura são combinados em uma assadeira, misturados com manteiga e assados até que os figos estejam macios. Sirva quente sobre uma bola de sorvete e aprecie os sabores vibrantes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 16 figos frescos, cortados ao meio
- 0,5 xícara de nozes-pecã picadas
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de manteiga picada
- Sorvete de baunilha
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma assadeira rasa, misture as metades de figo com 1/2 xícara de nozes-pecã picadas, 1/4 de xícara de açúcar e 1 colher de sopa de mel, suco de limão e água. Cubra com pedacinhos de manteiga. Asse a 220°C (425°F) até que os figos liberem seu suco, cerca de 20 minutos. Despeje o suco sobre os figos e continue assando até obter uma calda, por mais 10 minutos. Sirva com sorvete de baunilha.
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