Tronco de queijo de cabra com figos e sementes de abóbora.
Votos: 1
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8-10
Complexidade: facilmente
Porções: 8-10
Uma tábua de queijos bem apresentada é um dos aperitivos mais populares em qualquer mesa de festa. Mesmo que você tenha apenas queijo de cabra na tábua, ela pode ser apresentada de forma rápida e elegante, impressionando os convidados. Regue um pedaço inteiro de queijo com geleia de figo, polvilhe com sementes torradas e disponha diversos tipos de biscoitos ou fatias de pão ao redor para que os convidados possam espalhar o queijo. O aperitivo fica muito sofisticado, a combinação de sabores é simplesmente incrível e está pronto em apenas 5 minutos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pacote de 300 g de queijo de cabra
- 1/4 de xícara de geleia de figo
- 0,5 xícara de sementes de abóbora torradas e salgadas (descascadas)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o queijo em uma tábua, prato ou travessa. Espalhe a geleia de figo sobre o queijo, delicadamente com as costas da colher. Polvilhe com sementes de abóbora. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Autor da receita - Katie Lee é uma autora americana de livros de culinária, crítica gastronômica, chef e escritora.
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