Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Arroz doce rápido com canela, cardamomo e mirtilos - receita detalhada.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz cozido
• 1 xícara de leite
• 1/3 de xícara de açúcar
• 1 colher de chá de cardamomo moído
• 1 colher de chá de canela em pó, mais um pouco para decorar
• 1/4 de xícara de mirtilos ou arandos secos, mais alguns para decorar

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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arroz, leite, cardamomo, canela, mirtilo, mirtilo

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Preparação:

Passo 1
• Em uma panela média, misture todos os ingredientes e leve a mistura ao ponto de fervura.
  
  Cozinhe por 5 minutos, mexendo frequentemente, até o pudim engrossar e ficar cremoso. Sirva quente ou em temperatura ambiente. Decore com mirtilos ou canela, se desejar.

Votos: 1

Autor da receita - Robin Miller é escritora de gastronomia e nutricionista.