Arroz doce com cerejas
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 351, gordura total 10 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 8 G., carboidratos 57 G., fibra 2 G., colesterol 12 mg, sódio 140 mg, açúcar 31 G.
Calorias 351, gordura total 10 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 8 G., carboidratos 57 G., fibra 2 G., colesterol 12 mg, sódio 140 mg, açúcar 31 G.
O arroz branco cozido que sobrou pode ser usado para fazer um delicioso pudim de sobremesa. O arroz é cozido novamente em leite com extrato de baunilha até se transformar em um mingau cremoso, e então misturado imediatamente com chocolate branco esfarelado, o que confere à sobremesa doçura e uma textura incrível. Sirva o pudim com cerejas. A leve acidez e o aroma intenso das cerejas complementam o pudim cremoso de baunilha. Prepare-o pouco antes de servir.
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Receita:
Numa panela, misture 2 xícaras de arroz cozido, 1 2/3 xícaras de leite com 1% de gordura, 0,5 colher de chá de extrato de baunilha e uma pitada de sal e leve ao fogo médio até ferver. Cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo, por 6 a 8 minutos. Retire do fogo, incorpore 3/4 de xícara de chocolate branco e deixe em infusão por alguns minutos. Sirva com 1/2 xícara de cerejas.
Receitas com ingredientes semelhantes: arroz, Chocolate Branco, leite, cereja
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