Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente

Cenouras assadas com nozes - receita detalhada.

Ingredientes:

• 8 cenouras, cortadas em tiras largas
• 1 cebola roxa, picada
• 1/4 de xícara de nozes picadas
• 1 colher de sopa de manteiga de nozes
• 1/8 colher de chá moído pimenta da Jamaica
• Suco de 1 limão
• 1/4 de xícara de passas
• Salsa e endro picados

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

cenoura, nozes, nozes, cebola roxa, pimenta da Jamaica, aneto, salsinha, suco de limão, uva passa, passas

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Preparação:

Passo 1
• Coloque as cenouras em uma assadeira e misture com cebola roxa, óleo de nozes, pimenta-da-jamaica e tempere com sal a gosto. Pré-aqueça o forno a 220°C e asse por 10 minutos.
Etapa 2
• Enquanto isso, deixe as passas de molho em 1/4 de xícara de água por 10 minutos. Adicione as passas e as nozes às cenouras, misture e continue assando por mais 10 minutos.
Etapa 3
• Regue as cenouras assadas com suco de limão e polvilhe com salsa e endro picados.

Votos: 2