Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8

Molho de cranberry com nozes - receita detalhada.

Ingredientes:

• 1 laranja
• 2 xícaras de cranberries frescas ou congeladas (cerca de 250 g)
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de nozes picadas

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

Passo 1
• Rale finamente a casca da laranja, coloque-a em uma panela, adicione o suco de laranja, os cranberries, o açúcar e as nozes. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até engrossar, por cerca de 10 minutos, e deixe esfriar.

Votos: 5