cenouras assadas ao estilo árabe
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 156, gordura total 7 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 2 G., carboidratos 22 G., fibra 6 G., colesterol 0 mg, sódio 262 mg, açúcar 11 G.
Calorias 156, gordura total 7 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 2 G., carboidratos 22 G., fibra 6 G., colesterol 0 mg, sódio 262 mg, açúcar 11 G.
Cenouras assadas ao estilo árabe - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,8 kg jovem cenourasDescasque e corte longitudinalmente em 4 partes (se as cenouras forem grandes, corte em tiras finas e compridas).
- 1/4 de xícara de azeite
- 3/4 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de pimenta
- 4 colheres de chá de mistura de especiarias za'atar
- 3 colheres de sopa de salsa picada
- Suco de 1 limão
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça 2 assadeiras em forno preaquecido a 230°C.
Misture as cenouras com azeite, sal e pimenta. Distribua-as uniformemente em assadeiras quentes e leve ao forno por 18 a 20 minutos.
Tempere as cenouras assadas com za'atar, polvilhe com salsa e regue com suco de limão.
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