Salada com pêssegos, nozes e cebolas.

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 – 8

Salada com pêssegos, nozes e cebolas - receita detalhada.

Recomendamos

Receita:

Mergulhe 1/2 cabeça de cebola roxa fatiada finamente em água gelada por 10 minutos; escorra e seque com papel toalha.

Numa tigela grande, misture 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco, 2 colheres de chá de mel e 2 colheres de chá de mostarda Dijon; adicione 1/4 de xícara de azeite e bata até ficar homogêneo.

Adicione a cebola, 6 pêssegos (cortados em gomos), 1/2 xícara de nozes caramelizadas picadas e 1/4 de xícara de manjericão fresco e hortelã fresca. Tempere a salada com sal e pimenta e misture.

Receita Salada com pêssegos, ameixas e presunto defumado.