Tempo: 42 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Uvas fritas com nozes - receita detalhada.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
• 500 g de uvas sem sementes
• 3/4 de xícara de nozes
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de mel
• Suco de um limão
• Uma pitada de pimenta

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

uva, nozes, mel, suco de limão

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Preparação:

Passo 1
• Unte uma frigideira ou assadeira que possa ir ao forno com manteiga, adicione as uvas e as nozes e polvilhe com açúcar. Asse em forno preaquecido a 250-260°C (450-480°F) por aproximadamente 25 minutos.
Etapa 2
• Coe o suco das uvas assadas com nozes em uma panela usando uma peneira. Coloque a panela com o suco coado no fogão, adicione o mel e cozinhe em fogo baixo até a calda começar a engrossar, por 6 a 7 minutos. Desligue o fogo e adicione o suco de limão e uma pitada de pimenta. Despeje a calda sobre as uvas.
Etapa 3
• Sirva como aperitivo acompanhado de queijo.

Votos: 3