Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 36 biscoitos

Biscoitos de aveia com cranberries e nozes - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 3/4 de xícara (165 g) de margarina
• 3/4 de xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo premium
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 xícaras e 3/4 de aveia em flocos
• 1 xícara de cranberries secas
• 1 xícara de nozes picadas
• spray de cozinha

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

farinha premium, cranberries secas, nozes, aveia em flocos, ovos, extrato de baunilha, açúcar mascavo, canela

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte as assadeiras com óleo em spray.
Etapa 2
• Em uma tigela grande, misture a margarina e os dois tipos de açúcar com uma batedeira em velocidade média. Adicione os ovos e a baunilha e bata novamente. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Adicione à mistura líquida e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
• Misture com aveia, cranberries secas e nozes. Coloque colheradas generosas da massa em assadeiras preparadas, com 5 cm de distância entre elas.
Passo 4
• Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar nas assadeiras por 2 minutos. Transfira os biscoitos para uma grade para esfriarem completamente.

Votos: 4