Feijão cozido sul-americano


Como preparar - Feijão assado sul-americano
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 4


Para obter facilmente o sabor clássico do molho barbecue, Paula Deen combina feijão enlatado com carne de porco, xarope de bordo, açúcar mascavo, mostarda e, claro, bacon.


Ingredientes:

  • 1 cebola grande, picada
  • 2 latas (450 g) de feijão enlatado com carne de porco
  • 3 colheres de sopa de mostarda preparada
  • 1/4 de xícara xarope de bordo
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo claro
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 225 g de fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1,5 cm.
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Etapa 2
  • Em uma panela de ferro fundido, misture a cebola, o feijão, a carne, a mostarda, o xarope de bordo, o açúcar mascavo, o ketchup e o suco de limão. Polvilhe com pedacinhos de bacon. Asse, tampado, por 45 a 60 minutos.

Votos: 1

Foto de Paula DeenAutor da receita - (Paula Deen) - um famoso chef, apresentador de TV, dono de restaurante e escritor culinário
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