Espigas de milho assadas "Steakhouse"
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Na próxima vez que grelhar bifes, combine-os com um acompanhamento simples, mas delicioso: espigas de milho, repletas de sabor. Pincele as espigas com manteiga e grelhe-as. Pouco antes de estarem prontas, cubra-as com uma mistura de manteiga, molho para bife e alho. Essa mesma manteiga é frequentemente usada para pincelar bifes grelhados em churrascarias, adicionando um toque ainda mais divino. Grelhe o milho até ficar chamuscado — este é o segredo para um sabor defumado incrível.
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Receita:
Misture 2 colheres de sopa de manteiga derretida e 2 colheres de sopa de molho para bife com 1 dente de alho picado. Pincele 4 espigas de milho com 2 colheres de sopa de manteiga derretida; grelhe em fogo médio, virando, até ficarem levemente tostadas, de 8 a 10 minutos. Pincele com a manteiga temperada e grelhe por mais 1 minuto. Tempere com sal, pimenta e cebolinha picada.
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