Pimentões recheados à italiana

Votos: 1

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24

Valor nutricional por porção:

Calorias 66, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 3 G., carboidratos 6 G., fibra 2 G., colesterol 9 mg, sódio 189 mg, açúcar 3 G.

Pimentas Peppadew marinadas são recheadas com fatias enroladas de soppressata, manjericão e queijo azul, resultando em um delicioso aperitivo ao estilo italiano que harmoniza perfeitamente com vinho. Recheie as pimentas, garantindo que as camadas de ingredientes fiquem visíveis.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

12 fatias de pão de forma, cortadas ao meio.
24 folhas pequenas de manjericão fresco ou 12 folhas grandes, cortadas ao meio longitudinalmente.
150 g de queijo azul, cortado em 24 cubos pequenos.
24 pimentas picantes em conserva

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Coloque uma fatia de soppressata em uma tábua de corte. Coloque uma folha de manjericão no centro, alinhando a parte curva da folha com a parte curva da soppressata.
Coloque um cubo de queijo azul sobre o manjericão. Enrole a soppressata em volta do manjericão e do queijo e insira no pimentão. Repita com os ingredientes restantes.

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