Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12

Para a sua próxima festa, prepare estes mini sanduíches que irão cativar os seus convidados com a sua combinação de sabores. Fatias de pão de centeio são servidas com linguiça de javali, cogumelos selvagens salteados, cebolinha e pimentas-cereja picantes.

Ingredientes:

• 12 fatias de pão de centeio para coquetel
• 100 g de cogumelos silvestres variados
• carne seca

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

cogumelos, carne de javali, pão preto, Pimenta

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Preparação:

Passo 1
• Refogue 100 g de cogumelos silvestres variados e cebolinha picada em uma frigideira com manteiga até que amoleçam. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Etapa 2
• Coloque linguiça de javali (ou outra carne de caça curada) sobre 12 fatias de pão de centeio para canapés. Cubra com cogumelos, regue com azeite e polvilhe com cebolinha e pimenta-cereja.

Votos: 1