Chocolate quente "Deslizamento de terra" com avelãs
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Valor nutricional por porção:
Calorias 1184, gordura total 79 G., gorduras saturadas 26 G., proteínas 23 G., carboidratos 87 G., fibra 10 G., colesterol 38 mg, sódio 142 mg, açúcar 70 G.
Calorias 1184, gordura total 79 G., gorduras saturadas 26 G., proteínas 23 G., carboidratos 87 G., fibra 10 G., colesterol 38 mg, sódio 142 mg, açúcar 70 G.
Esta receita de chocolate quente para adultos foi inspirada no popular Mudslide, um coquetel cremoso de chocolate à base de uísque. Para uma apresentação marcante, decore a borda da caneca com calda de chocolate e biscoitos Oreo triturados.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de creme de café com sabor de avelã
- 220 g de grânulos de chocolate ao leite
- 1 colher de chá de açúcar com canela
- 60 ml de uísque, como o Woodford Reserve.
- Calda de chocolate para servir.
- Biscoitos recheados de chocolate triturados, para servir.
- Chantilly, para servir
- Avelãs picadas, para servir.
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Despeje o leite e o creme em uma panela média e aqueça em fogo baixo até que a mistura esteja morna.
- Adicione as gotas de chocolate, o açúcar e a canela e mexa até o chocolate derreter. Assim que tudo estiver bem misturado e aquecido, adicione o uísque e retire do fogo.
- Umedeça a borda de duas canecas com calda de chocolate e polvilhe com biscoitos triturados. Regue as canecas com a calda e complete com chocolate quente. Decore com chantilly e avelãs.
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