Canapés de melão e queijo feta
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 canapés
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 canapés
O queijo feta grego, com sua textura delicada, harmoniza perfeitamente com frutas suculentas, equilibrando a doçura com seu sabor salgado e leve acidez. Prepare um aperitivo leve servindo canapés de cubos de melão ou melancia com queijo feta. Regue com creme balsâmico, que adiciona um toque ácido e aromático, e sirva com bebidas leves em uma celebração familiar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 bloco (350 g) de queijo feta
- Meio melão branco, sem sementes e casca, cortado em 8 cubos de 2,5 cm.
- Meio melão cantaloupe, sem sementes e casca, cortado em 8 cubos de 2,5 cm.
- 1/4 de uma melancia pequena sem sementes, sem casca e cortada em 8 cubos de 2,5 cm (1 polegada).
- 3 colheres de sopa de xarope balsâmico (pule para receita)
- 12 folhas frescas de manjericão, para decorar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte o queijo feta em 24 cubos, deixando-os ligeiramente menores que os cubos de melão.
- Para montar canapésColoque cada pedaço de queijo sobre cada cubo de melão ou melancia e prenda com palitos. Disponha os canapés em uma travessa e regue com calda balsâmica. Decore com folhas de manjericão.
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