Arroz com sementes de gergelim e cebolinha
Votos: 3
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 240, gordura total 6 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 5 G., carboidratos 42 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 165 mg, açúcar 1 G.
Calorias 240, gordura total 6 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 5 G., carboidratos 42 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 165 mg, açúcar 1 G.
Arroz com sementes de gergelim e cebolinha - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 xícaras de arroz, lavado em várias águas.
- 1/4 de xícara de sementes de gergelim
- 1 colher de sopa de óleo vegetal ou de nozes
- 4 cebolinhas verdes, cortadas em rodelas
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Leve uma panela com água salgada ao fogo até ferver. Adicione o arroz e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Escorra o arroz em uma peneira e enxágue em água corrente.
- Aqueça o óleo de nozes em uma frigideira em fogo médio. Adicione as sementes de gergelim e cozinhe, mexendo, até dourar, por 4 a 5 minutos. Retire a frigideira do fogo e misture o arroz, a cebolinha, o açúcar e o sal.
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