Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Este prato substancioso combina todos os sabores populares da culinária Tex-Mex: carne de porco suculenta, pão de milho doce e leve, e o toque picante do jalapeño e do queijo, tudo em uma crosta crocante de farinha de rosca. Tudo fica pronto em uma única frigideira e em apenas meia hora.

Ingredientes:

• 1 pacote (220 g) de mistura para pão de milho (+ ingredientes adicionais necessários)
• 450 g de carne de porco desfiada
• 1 lata (450 g) de feijão cozido
• 1 pacote (500 g) de pimentas jalapeño recheadas congeladas
• 3 cebolinhas verdes, fatiadas finamente

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

carne de porco, feijão cozido, farinha de milho, Pimenta jalapeno, cebolinhas

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 230°C. Prepare a massa de pão de milho de acordo com as instruções da embalagem (não asse).
Etapa 2
• Em uma frigideira de ferro fundido de 25 cm, misture a carne de porco, o feijão e 3/4 de xícara de água. Espalhe a massa de pão de milho sobre o recheio e pressione levemente os pimentões na massa. Cozinhe em fogo médio-alto até que o recheio de carne de porco comece a borbulhar nas laterais, cerca de 3 minutos.
Etapa 3
• Transfira a assadeira para o forno e asse até que os pimentões estejam dourados e a massa esteja cozida por completo, cerca de 24 minutos. Polvilhe com cebolinha verde e sirva quente.

Votos: 1