Milho assado com creme de leite e pimentões
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Milho assado com creme de leite e pimentões - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 espigas de milho, debulhadas
- 2 pimentões vermelhos, cortados em cubos
- 2 pimentas jalapeño, picadas
- 1 xícara de creme de leite fresco (33%)
- 2 colheres de chá de sal
- Pimenta-do-reino moída na hora em grandes quantidades
- 120 g de manteiga, cortada em cubos
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Usando uma faca, corte os grãos de milho da espiga e coloque-os em uma tigela. Em seguida, vire a faca e raspe os grãos e o suco restantes.
- Adicione pimentão, sal, pimenta jalapeño, creme de leite, pimenta-do-reino moída e manteiga.
Despeje a mistura resultante em uma assadeira de 20 x 35 cm.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que os legumes estejam macios, de 45 a 55 minutos.
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