Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Essas cascas de batata assadas são recheadas com o delicioso sabor do churrasco do Kansas. Cascas crocantes, cobertas com queijo derretido, são recheadas com carne de porco desfiada, molho barbecue e decoradas com cebolinha. Você pode preparar todos os ingredientes com antecedência e usar sobras de carne de porco desfiada. Adicione o recheio às cascas pouco antes de servir.

Ingredientes:

• 4 batatas grandes Russet Burbank
• CoberturasCarne de porco desfiada, molho barbecue e cebolinha fatiada sobre uma casca de queijo.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

batata, carne de porco, queijo cheddar

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Como Fazer Cascas de Batata Clássicas:
  
  Fure 4 batatas grandes Russet Burbank com um garfo. Asse diretamente na grelha do forno a 175°C (350°F) até ficarem macias, cerca de 1 hora. Deixe esfriar, corte em 4 pedaços no sentido do comprimento e retire a polpa, deixando cascas com 0,5 cm (1/4 de polegada) de espessura. Pincele os dois lados das cascas com manteiga derretida e tempere com sal e pimenta.
Etapa 2
• Asse com a casca virada para cima a 230°C (450°F) até ficar crocante, por cerca de 15 minutos. Adicione seus ingredientes favoritos: carne de porco desfiada, molho barbecue e cebolinha picada. Para as cascas de queijo, vire as cascas assadas, polvilhe com 1 xícara de queijo cheddar ralado e asse por mais 5 minutos.

Votos: 1