Cascas de batata com cheesesteak
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 40 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Se você está procurando ideias interessantes de aperitivos para sua próxima festa em casa, esta receita não vai te decepcionar. Cascas de batata assadas são servidas com uma cobertura de cheesesteak: fatias de rosbife e cebolas fritas, cobertas com molho de queijo. Você pode usar rosbife fresco para este aperitivo ou aproveitar sobras do jantar da noite anterior.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 batatas grandes Russet Burbank
- CoberturaCebolas fritas com rosbife, molho inglês e queijo Cheez Whiz.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Fure 4 batatas grandes Russet Burbank com um garfo. Asse diretamente na grelha do forno a 175°C (350°F) até ficarem macias, cerca de 1 hora.
- Deixe esfriar, corte em quatro partes no sentido do comprimento e retire a polpa, deixando cascas com 0,5 cm de espessura. Pincele os dois lados das cascas com manteiga derretida e tempere com sal e pimenta. Asse, com a casca para cima, a 230 °C (450 °F) até ficarem crocantes, por cerca de 15 minutos. Cubra com a cobertura de cheesesteak e sirva.
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