Cascas de batata com molho mojo de camarão
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Camarões descascados são fritos em molho mojo canário com rum e servidos sobre cascas de batata assadas. Esta receita também pode ser feita com molho mojo comprado pronto, tornando-se um aperitivo rápido e delicioso para festas em casa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 batatas grandes Russet Burbank
- CoberturaCamarão frito em molho mojo com rum
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: batata, camarões, molho de maionese, rum
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Como Fazer Cascas de Batata Clássicas:
Fure 4 batatas grandes Russet Burbank com um garfo. Asse diretamente na grelha do forno a 175°C (350°F) até ficarem macias, cerca de 1 hora. Deixe esfriar, corte em 4 pedaços no sentido do comprimento e retire a polpa, deixando cascas com cerca de 0,6 cm (1/4 de polegada) de espessura. - Pincele ambos os lados da pele com manteiga derretida, tempere com sal e pimenta. Asse com a pele virada para cima a 230°C (450°F) até ficar crocante, cerca de 15 minutos. Cubra com os camarões fritos. Sirva.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
