Salsichas com casaco de pele
Votos: 2
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6
Este mini-lanche, uma receita da família Neely, é incrivelmente rápido e fácil de fazer com apenas alguns ingredientes simples. Tudo isso graças ao uso de massa folhada pronta como "revestimento" para as mini-salsichas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Salsichas
- 1 pacote (230 g) de massa folhada com fermento para croissants
- 1/4 de xícara de mostarda Dijon
- 20 mini salsichas tipo cachorro-quente ou coquetel
- 1 ovo levemente batido
- Sementes de papoula ou de gergelim
- Molho picante para mergulhar, veja a receita abaixo.
Molho para mergulhar
- 1/2 xícara de creme azedo
- 1/2 xícara de maionese
- 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de mostarda integral
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Receitas com ingredientes semelhantes: salsichas, massa folhada, maionese, nata, ovos, Mostarda Dijon, mostarda integral, sésamo, papoula
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
Corte cada triângulo de massa de croissant em três partes no sentido longitudinal, de forma que cada pedaço produza 3 tiras pequenas. - Com um pincel de confeiteiro, pincele levemente a massa com mostarda Dijon. Coloque uma linguiça pequena em uma das extremidades da massa e enrole.
Coloque-as com a costura virada para baixo em uma assadeira untada. Pincele com ovo batido e polvilhe com sementes de papoula ou gergelim. Asse até dourar, de 12 a 15 minutos. Sirva quente com molho para mergulhar. Molho para mergulhar
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até a hora de servir. Pode ser preparado com um dia de antecedência.
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