Salsichas Jalapeño Popper
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 a 14 cachorros-quentes
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 a 14 cachorros-quentes
Valor nutricional por porção:
Calorias 295, gordura total 22 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 10 G., carboidratos 16 G., fibra 0 G., colesterol 45 mg, sódio 538 mg, açúcar 10 G.
Calorias 295, gordura total 22 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 10 G., carboidratos 16 G., fibra 0 G., colesterol 45 mg, sódio 538 mg, açúcar 10 G.
Para fazer rolinhos de salsicha rápidos, use uma mistura para bolo seca como base. É fácil misturá-la com leite e manteiga até formar uma massa. Adicione bastante queijo ralado à massa para um resultado ainda mais saboroso e, em seguida, enrole as salsichas em tiras de massa como se fossem serpentinas, inserindo uma tira de pimenta jalapeño em conserva em cada uma. A massa manterá as pimentas no lugar e dará uma aparência charmosa e um sabor rico ao aperitivo. Asse até dourar e sirva com molho para mergulhar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 salsichas
- 4-5 pimentas jalapeño em conserva inteiras, sem sementes e fatiadas finamente no sentido do comprimento.
- 2 xícaras de mistura para bolo seca
- 0,5 xícaras de leite integral
- 1/4 de xícara de manteiga sem sal derretida
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- Farinha, para trabalhar com massa.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 230°C.
- Corte as linguiças longitudinalmente até três quartos do seu comprimento, deixando as pontas intactas, para criar fendas profundas. Insira uma tira de jalapeño em cada fenda.
- Em uma tigela grande, misture a farinha para bolo, o leite e a manteiga. Incorpore o queijo até que a massa fique homogênea.
- Sobre uma folha de papel manteiga levemente enfarinhada, abra a massa em um retângulo com 0,3 cm de espessura. Corte em tiras finas, com aproximadamente 0,5 cm de largura.
- Coloque uma das extremidades de uma linguiça sobre uma tira de massa e enrole a massa em volta da linguiça, formando uma espiral. Coloque a linguiça enrolada na massa em uma assadeira forrada com papel manteiga. Repita com as linguiças restantes. Asse até dourar, de 8 a 15 minutos, dependendo da espessura da massa. Sirva imediatamente.
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