Salsichas em massa folhada sem fermento
Votos: 2
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Prepare wraps de salsicha bratwurst para um petisco pequeno e prático para festas. A massa comprada pronta facilita muito o preparo. Corte a salsicha em rodelas, enrole cada uma em uma tira de massa, polvilhe com sementes de papoula e leve ao forno. Sirva com mostarda para mergulhar. O petisco perfeito para acompanhar cerveja!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Meia embalagem de massa folhada sem fermento, descongelada.
- 4 salsichas bratwurst (ou knackwurst), pesando 110 g cada.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte quatro salsichas bratwurst (ou knackwurst) de 110 g (4,5 oz) em 6 discos cada. Abra 450 g (16 oz) de massa em um retângulo de 15 x 30 cm (6 x 12 polegadas); corte transversalmente em 12 tiras e, em seguida, corte cada tira ao meio.
- Enrole uma rodela de linguiça em uma tira de massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga; pincele a massa com ovo batido e polvilhe com sementes de papoula. Asse a 200°C até dourar, de 12 a 15 minutos. Sirva com mostarda.
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