Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 20

Complemente o bolo de aniversário da sua festa infantil com esses doces vibrantes e artesanais que todos vão adorar. O caramelo é feito com chocolate branco, creme de leite, manteiga, açúcar e marshmallows, resultando em uma textura macia e deliciosa. Enquanto a mistura ainda estiver úmida, polvilhe com confeitos coloridos. O contraste com o caramelo branco dará um toque alegre e vibrante à decoração. Corte o caramelo pronto em quadradinhos, disponha-os em uma bandeja e coloque-os sobre a mesa ou em um balcão de doces. Você também pode embalar os doces em saquinhos e oferecê-los aos convidados na saída.

Ingredientes:

• 4 xícaras de marshmallows (cerca de 36 unidades)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• Uma pitada de sal grosso
• 3 colheres de sopa de chocolate branco granulado (500 g)
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de confeitos coloridos

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

Chocolate Branco, gotas de chocolate (grânulos), creme, marshmallow, íris, confeito

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Preparação:

Passo 1
• Forre uma assadeira de 22x32cm com papel alumínio.
Etapa 2
• Em uma panela média, misture os marshmallows, o açúcar, o creme de leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver. Continue cozinhando, mexendo, até que os marshmallows estejam derretidos e todo o açúcar dissolvido. Retire a panela do fogo.
Etapa 3
• Adicione o chocolate branco e o extrato de baunilha e mexa até que o chocolate esteja completamente derretido.
Passo 4
• Despeje a mistura na forma preparada e polvilhe com confeitos coloridos. Deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
Etapa 5
• Em seguida, embrulhe e leve à geladeira até que o caramelo esteja completamente firme, cerca de 1 hora. Corte em quadrados de 2x2 cm.

Votos: 1