Doce de leite achocolatado rápido e fácil com balas de menta

Votos: 2

Como fazer - Doce de leite com chocolate e gotas de hortelã: rápido e fácil

Tempo: 2 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10-12

Uma maneira muito simples de fazer caramelo de chocolate ao leite. Tudo o que você precisa é de uma lata de leite condensado e chocolate amargo. Derreta-os juntos, despeje em uma forma e leve à geladeira por algumas horas. Para dar um toque especial ao caramelo, polvilhe com balas de hortelã trituradas. Se for uma sobremesa natalina, você pode usar balas listradas em vermelho e branco. Corte o caramelo em pedaços do tamanho desejado e sirva como parte de uma mesa de sobremesas festiva ou simplesmente com uma xícara de chá ou café.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

3 xícaras de gotas de chocolate amargo
1 lata de leite condensado com açúcar
Balas de hortelã-pimenta vermelhas, trituradas, para cobertura

Recomendações para substituição de ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Forre uma assadeira de 20 x 20 cm com papel alumínio. Borrife o papel alumínio com óleo em spray.
Em uma panela média, aqueça as gotas de chocolate e o leite condensado em fogo baixo, mexendo até o chocolate derreter e ficar homogêneo. Despeje a mistura na forma preparada e alise a superfície. Polvilhe com pedaços de bengala doce. Leve à geladeira por 2 horas.