alho assado inteiro

Tempo: 35 min.

Quando assado no forno, o sabor forte do alho suaviza e torna-se muito mais apetitoso. Os dentes também ficam macios e dourados, fáceis de remover da casca, e sua cozinha se enche de um aroma fabuloso. O alho assado pode ser usado em qualquer receita. Basta espalhá-lo sobre uma fatia de pão torrado e polvilhar com sal grosso para um aperitivo delicioso. Você também pode adicioná-lo a molhos, sopas, temperos para salada, ensopados, pratos de carne e pratos principais para dar um sabor mais rico e saboroso.

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Receita:

• 2 cabeças de alho
  

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Corte a parte superior de cada cabeça de alho para expor os dentes. Coloque as cabeças em um pedaço de papel alumínio. Regue com azeite e embrulhe novamente em papel alumínio. Asse até que o alho esteja macio e dourado, por cerca de 30 minutos.