Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Uma fritadeira elétrica sem óleo pode transformar filés de peito de frango congelados em pedaços suculentos e dourados em minutos. Esfregue os filés, ainda descongelados, com azeite, sal e pimenta-do-reino e coloque-os na fritadeira. Você pode até colocar dois filés de peito, mas certifique-se de que não se toquem. Perfeito para uma refeição improvisada!

Ingredientes:

• 1 filé de peito de frango congelado (aproximadamente 170 g)
• 1 colher de chá de azeite
• Equipamento especialGrelha elétrica com capacidade de 3,5 litros.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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peitos de frango

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça a fritadeira a ar a 193°C (350°F) e borrife a cesta com óleo em spray.
Etapa 2
• Esfregue os peitos de frango com azeite. Tempere ambos os lados com 0,5 colher de chá de sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Coloque o frango na cesta da fritadeira elétrica e cozinhe até que um termômetro inserido no centro do peito registre 74°C (165°F), cerca de 18 a 20 minutos.

Votos: 15