Oreos fritas na Air Fryer
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 biscoitos recheados
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 biscoitos recheados
Valor nutricional por porção:
Calorias 93, gordura total 4 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 2 G., carboidratos 12 G., fibra 0 G., colesterol 16 mg, sódio 180 mg, açúcar 3 G.
Calorias 93, gordura total 4 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 2 G., carboidratos 12 G., fibra 0 G., colesterol 16 mg, sódio 180 mg, açúcar 3 G.
Os biscoitos Oreo são tão populares nos Estados Unidos que não são apenas consumidos puros, mas também usados em diversas outras sobremesas. Uma dessas sobremesas são os Oreos fritos. Esses biscoitos são cobertos com uma massa crocante e são tipicamente encontrados em feiras e festivais de rua. Esta receita usa uma massa de panqueca espessa em vez de fritar. Ela deve ser espessa o suficiente para cobrir os biscoitos, então ajuste a consistência conforme necessário. Alguns minutos na air fryer e você terá um bolo maravilhosamente macio recheado com Oreo. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 ovo grande
- 1/4 de xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de mistura seca para panquecas + mais conforme necessário
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 12 biscoitos com gotas de chocolate e recheio, como Oreos.
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
- Equipamento especialGrelha elétrica com capacidade de 3,5 litros.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte 2 folhas de papel manteiga para que caibam na cesta da fritadeira de ar de 3,5 litros sem que as folhas ultrapassem as bordas e reserve. Pré-aqueça a fritadeira de ar a 175 °C.
- Em uma tigela média, bata o ovo, o leite e o extrato de baunilha. Adicione a mistura seca para panquecas e o açúcar e misture até obter uma massa homogênea. A massa deve ter a consistência de uma massa de biscoito grossa, suficiente para cobrir os biscoitos e manter o formato. Se necessário, ajuste a consistência adicionando mais farinha, uma colher de sopa de cada vez.
- Forre a cesta da fritadeira elétrica com papel manteiga e borrife levemente com spray de cozinha. Mergulhe 6 biscoitos na massa, deixando o excesso escorrer de volta para a tigela.
- Coloque os biscoitos sobre o papel manteiga em uma única camada, certificando-se de que não se toquem. Coloque um biscoito em cada um dos quatro cantos para evitar que o papel manteiga enrole durante o cozimento. Asse a 175°C (350°F) até que os biscoitos estejam inchados e dourados, por cerca de 7 minutos.
- Retire da fritadeira a ar e repita com a folha de papel manteiga e os biscoitos restantes.
- Polvilhe os biscoitos Oreo fritos com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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